食品安全檢測儀可對各種餐桌食品進行安全檢測，檢查項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、微生物、重金屬、食品添加劑、甲醛、過氧化值等，確保人們的食品安全。食品安全與人們的身體健康和生命安全息息相關(guān)，為保障消費者健康飲食，有效控制食品加工過程中可能出現(xiàn)的食品安全污染問題，降低食品安全事故的風(fēng)險概率，采用食品安全檢測儀對食品生產(chǎn)加工的各個環(huán)節(jié)進行安全監(jiān)管，及時做好檢查和防治措施，確保食品市場的和諧穩(wěn)定。

　　隨著生活質(zhì)量和能力水平的提高，人們的日常飲食需求逐漸從吃飽轉(zhuǎn)向吃好，對食品質(zhì)量和安全提出了更高的要求。綠色安全均衡的食品已成為人們家庭飲食的主要要求，但由于食品種類繁多，監(jiān)管難度大，近年來有關(guān)部門陸續(xù)出臺食品安全法規(guī)，加強食品安全監(jiān)管，不斷完善食品質(zhì)量安全檢測體系，投入食品安全檢測儀等，使食品安全問題得到有效控制。

　　食品安全檢測儀具有重新校準(zhǔn)、鎖定和恢復(fù)出廠設(shè)置功能。儀器打破空間和檢測技術(shù)的限制，已廣泛應(yīng)用于農(nóng)貿(mào)市場、超市、高校單位食堂、食品及肉制品深加工企業(yè)、養(yǎng)殖場、檢測基地等，提高了食品檢測的效率，同時有效保障了消費者餐桌和飲食的安全。