確保食品安全的重要性在食品中包含了許多營養(yǎng)元素，所以食品對健康非常重要。隨著人民生活水平的不斷提高，食品安全越來越受到相關專家學者的關注，特別是近年來，隨著我國社會主義和諧社會建設步伐的加快，市場經濟的競爭趨勢越來越激烈。為了在激烈的競爭中獲得生存的機會,食品銷售制造商運輸大量的劣質食品市場,已非常嚴重影響和諧社會的建設,甚至危害人們的健康,而且可能嚴重導致消費者死亡,因此，就目前形勢而言，保證食品安全也是人民的基本生命線，保證食品安全具有重要意義。因此，食品安全檢測技術得到了人們的重視。

    俗話說，“民以食為先，食品安全第一”。隨著中國經濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，新的食品層出不窮。人們在品嘗新食品的時候，只注意它的味道，而忽略了食品安全問題。人民的生命健康靠食品安全。因此，目前我國政府還有一項重要的責任——確保食品安全。

    雖然夏季是食品安全高發(fā)期，但現(xiàn)在已經是夏季了。我們應該做些什么來確保食品安全?小編提醒大家可以使用食品安全檢測儀進行食品安全檢測，確保所選食品從根本上是安全的。例如，食品中常見的亞硝酸鹽、碘鹽中的碘含量、果蔬中的農藥殘留等有害物質都要通過食品安全檢測儀檢測出來，只有經過檢測的食品才能生產并上市銷售，從而從根本上保證食品安全。